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閉店目前の居酒屋を売上２７０％伸ばした実録です。

『目の前のお客様にまた来て頂く』という基本的なことを実行するのは、中々難しいことです。この本で、経営の自信を付けてください。

食中毒を防ぐには、食中毒の知識が必要です。そこを理解した上でなければ、HACCｐの意味を成しません。食品と菌を扱う産業です。出してからでは遅いのが食中毒！しっかり勉強しましょう。

食中毒を歌にして覚えましょう♪

作詞：コージ＆ユーキ

◆浅野　祐悠輝

＜楽曲提供アーティスト＆作品＞
小林幸子「恋桜」

　（2007年　第58回紅白歌合戦出場曲）
20th Century(トニセン）「Glory」
夏川りみ「サヨナラを抱きしめて」
日吉ミミ「いのちのしずく」
服部浩子「余花の雨」
他多数

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